কৃষি কি বা কৃষি বলতে কি বুঝায়?

 কৃষি শব্দটির ইংরেজি শব্দ হলো Agriculture। Agriculture শব্দটি এসেছে ল্যাটিন শব্দ থেকে৷ Agri অর্থ Field অর্থাৎ ভূমি এবং Cultura অর্থ Cultivation অর্থাৎ আবাদ শব্দ দুটি থেকে।
সংক্ষেপে কৃষি বলতে জমি কর্ষণ করে ফসলের আবাদ করাকে বুঝায়।